Viwanda Soda Ash Sodium Carbonate
Sodiamu kabonati ina matumizi mengi katika nyanja mbalimbali duniani kote.Mojawapo ya matumizi muhimu zaidi ya sodiamu kabonati ni kwa utengenezaji wa glasi.Kulingana na habari ya takwimu, karibu nusu ya jumla ya uzalishaji wa carbonate ya sodiamu hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa kioo.Wakati wa utengenezaji wa glasi, kaboni ya sodiamu hufanya kama mtiririko wa kuyeyuka kwa silika.Kwa kuongezea, kama msingi dhabiti wa kemikali, hutumiwa katika utengenezaji wa massa na karatasi, nguo, maji ya kunywa, sabuni na sabuni na kama kisafishaji cha maji.Kwa kuongeza, inaweza pia kutumika kwa usagaji wa tishu, kuyeyusha metali na misombo ya amphoteric, utayarishaji wa chakula na kufanya kama wakala wa kusafisha.
Ufuatao ni uchambuzi wetu wa nyanja za kawaida za kabonati ya sodiamu
3. Viongezeo vya chakula na kupikia:
Kabonati ya sodiamu ni nyongeza ya chakula ambayo hufanya kazi kama wakala wa kuzuia keki, kidhibiti cha asidi, kiimarishaji, na kikali cha kuinua.Ina aina mbalimbali za maombi ya upishi.Pia huongezwa kwa baadhi ya vyakula ili kuongeza ladha yao.
Kabonati ya sodiamu ina matumizi kadhaa katika vyakula, kwa kiasi kikubwa kwa sababu ni msingi wenye nguvu zaidi kuliko soda ya kuoka (bicarbonate ya sodiamu) lakini dhaifu kuliko lye (ambayo inaweza kurejelea hidroksidi ya sodiamu au, kwa kawaida, hidroksidi ya potasiamu).Alkalinity huathiri uzalishaji wa gluteni katika unga uliokandamizwa, na pia inaboresha rangi ya kahawia kwa kupunguza hali ya joto ambayo majibu ya Maillard hutokea.Ili kuchukua faida ya athari ya zamani, carbonate ya sodiamu kwa hiyo ni mojawapo ya vipengele vya kansui , ufumbuzi wa chumvi za alkali zinazotumiwa kutoa noodle za Kijapani za rameni ladha yao ya tabia na muundo wa kutafuna;suluhisho sawa hutumiwa katika vyakula vya Kichina kufanya lamian, kwa sababu sawa.Waokaji mikate wa Kikantoni vile vile hutumia kaboni ya sodiamu badala ya maji ya lye ili kutoa keki za mwezi umbile lao na kuboresha rangi ya kahawia.
Katika vyakula vya Kijerumani (na vyakula vya Ulaya ya Kati kwa mapana zaidi), mikate kama vile pretzels na roli za lye zilizotibiwa kimila ili kuboresha rangi ya hudhurungi inaweza kutibiwa badala yake na sodium carbonate;kabonati ya sodiamu haitoi rangi ya hudhurungi kali kama lye, lakini ni salama zaidi na ni rahisi kufanya kazi nayo. Sodiamu kabonati hutumika katika utengenezaji wa unga wa sherbet.Hali ya kupoa na kulegea hutokana na mmenyuko wa mwisho wa joto kati ya kabonati ya sodiamu na asidi dhaifu, kwa kawaida asidi ya citric, ikitoa gesi ya kaboni dioksidi, ambayo hutokea wakati sherbet inalowanishwa na mate.
Kabonati ya sodiamu pia hupata matumizi katika tasnia ya chakula kama nyongeza ya chakula (E500) kama kidhibiti cha asidi, kikali ya kuzuia keki, kikali cha kuinua, na kidhibiti.Pia hutumika katika utengenezaji wa snus ili kuleta utulivu wa pH ya bidhaa ya mwisho.
Ingawa kuna uwezekano mdogo wa kusababisha kuungua kwa kemikali kuliko lye, bado ni lazima uangalifu uchukuliwe wakati wa kufanya kazi na kabonati ya sodiamu jikoni, kwani inaweza kusababisha ulikaji kwa cookware ya alumini, vyombo na karatasi.
Nilishangaa sana nilipopokea bidhaa hivi karibuni.Ushirikiano na Wit-Stone ni mzuri sana.Kiwanda ni safi, bidhaa ni za ubora wa juu, na huduma ni kamilifu!Baada ya kuchagua wasambazaji mara nyingi, tulichagua WIT-STONE kwa uthabiti.Uadilifu, ari na taaluma vimeteka imani yetu tena na tena.
Nilipochagua washirika, niligundua kuwa ofa ya kampuni ilikuwa ya gharama nafuu, ubora wa sampuli zilizopokelewa pia ulikuwa mzuri sana, na vyeti vya ukaguzi husika viliambatanishwa.Ulikuwa ushirikiano mzuri!